Diet Atkins: Pendekatan Kontroversial dalam Menurunkan Berat Badan
Diet Atkins adalah salah satu dari sejumlah rencana diet yang sangat terkenal, tetapi juga sering kali diperdebatkan. Dirancang oleh Dr. Robert C. Atkins pada tahun 1972, diet ini menggeser fokus dari penghitungan kalori ke pengaturan asupan karbohidrat. Konsepnya adalah bahwa dengan mengurangi asupan karbohidrat, tubuh akan beralih ke pembakaran lemak sebagai sumber utama energi, yang pada gilirannya dapat menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan. Konsep Di Balik Diet Atkins Tubuh kita biasanya menggunakan glukosa dari karbohidrat sebagai sumber energi utama. Diet Atkins mengasumsikan bahwa dengan mengurangi asupan karbohidrat, tubuh akan beralih ke pembakaran lemak yang tersimpan sebagai energi, keadaan ini disebut ketosis. Ketosis inilah yang dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Fase-Fase Dalam Diet Atkins Fase Induksi: Ini adalah fase paling ketat di mana karbohidrat sangat dibatasi, dengan fokus pada makanan tinggi protein dan lemak. Makan...